fredag 21 april 2017

Från köket

Sitter i köket och jobbar som alla andra dagar. Håller på med en mycket intressant artikel som skall vara klar på måndagen och det är en hel del att skriva. Försöker blogga lite här mellan varven för att kunna koncentrera mig igen. Nu när det är ljusare är det så kul att gå omkring med kameran och knäppa lite kort. Gillar att göra det alltid då och då, dels för att få bilder till bloggen men dels för att man får en helt annan bild av sitt eget hem när man tittar på bilderna. Upplever ni andra bloggare det även så? Ni som inte bloggar kan även testa på detta, det är inte klokt hur mycket man lär sig om sitt eget hem när man ser på bild och ser allt från ett annat perspektiv. På dessa bilder märker jag tydligt hur otrevligt det ser ut med "viktiga papper" på kylskåpsdörren, hur jag ogillar elsladden som går från mikron ner till eluttaget (kan inte hjälpas) och att jag f o r t f a r a n d e  bara älskar utrymmet mellan skåp och arbetsbänk, som fick sig ett lyft med hjälp av dc-fix.








Idag är det fredag igen, dagarna och veckorna går så fort att man knappt hänger med. Nästa vecka kvar på denna månad och sedan är vi inne i maj. Härligt, eller hur?

Lotta

onsdag 19 april 2017

Street Food

Även som Buzzador får man möjlighet att smaka på nytt. Under påsken gjorde vi Santa Marias Jerk Tacos som var himla goda och hade verkligen en annorlunda smak än de vi vanligen brukar göra. I dessa Street Food-serie finns det tre rätter att välja mellan; Smokey Pepper Burgers, Pulled Salmon Wraps och sedan den vi gjorde. Valde denna eftersom vi alla tycker om höna och visst blev det gott.
Läcker broiler som stektes i ugnen med svartpeppar-ostkumminblandning. Själva tacosen smakade lite kokos vilket var spännande. Tacosen var också kryddad med svartpeppar och man kanske kan tro att de var starka men så var det inte alls. Vi fyllde dem med hönan, sallad, avokado, gurka och tomat och på alltsammans satte vi den gula mangosåsen och var pricken över i;et.





Dessa Street Food måltider passar fint till både vardags och till fest och har det där lilla extra som man ibland vill ha. På bara 20 minuter kan du enkelt få till stånd en supermiddag med hjälp av dessa läckerheter. 

Lotta
#streetfoodbuzz #santamariafinland #buzzador

Enkelt och snyggt bäddningstips

 Igår berättade jag att jag hade lärt mig ett nytt smart sätt att bädda sängen så att den blir snygg och prydlig UTAN dagtäcke. Ni vet hur det är jobbigt att bädda med två påslakan så att det blir snyggt. När ni gör på det här sättet behövs inget dagtäcke alls och era fina påslakan blir som ett dagtäcke samtidigt. Nu råkar mina favorit-uggle-påslakan vara lika på bägge sidor men denna bäddning blir ännu finare ifall den ena sidan är av annan färg


Bred ut det ena påslakanet på tvären i fotändan av sängen så det täcker hela sängen

Vik det andra påslakanet ovanför så att de möts på övre kanten

Sätt kuddarna där du vill ha dem

Klart. Snyggt va? Om du vill ha att det övre påslakanets vikning blir framför kuddarna så där maffigt och fluffigt, låter du det nedre påslakanet hänga ner lite i fotändan.

Till sist kan du slänga dit dagtäcket. Sätter gärna dit det för vissa tonåringar som under dagens lopp kanske sitter där och spelar PS med hundägande kompisar ( inga hundhår i sängen, tack ;))


Testa hemma hur enkelt det är, jag lovar att du gillar det. Ett minus finns det - det är det att du på kvällen inte bara kryper ner under täcket eftersom du måste svänga på dem innan du lägger dig, men det är väl en värdslig sak- viktigare är det att det blir vackert för ögat  ;)

Ha en härlig onsdag,

Lotta

tisdag 18 april 2017

Sovmorgnar

Vilket skönt påsklov det varit. Trots ledigt har det inte blivit så långa sovmorgnar eftersom jag alltid vaknar väldigt tidigt. Har en inbyggd väckarklocka i mig som kanske låter mig sova lite senare efter fyra-fem lediga dagar. Men jag klagar inte, man hinner ju med så mycket mer när man stiger upp tidigt. Brukar ni kunna sova länge på helger och lov eller vaknar ni lika tidigt som under vardagarna?




Älskar att krypa ner i en snyggt bäddad säng. Jag har alltid varit väldigt noga med att dagtäcket skall vara på sängen, men nu har jag lärt mig bädda på ett nytt sätt med två täcken, så att det blir väldigt snyggt att se ut och då behövs inget dagtäcke. Ibland kanske man köpt vackra påslakan och så är de synbara endast under natten och det är väl lite synd. Kika in här i morgon så skall jag lära er hur man gör för att bädda snyggt med två påslakan.

Ha en fin tisdag,

Lotta


söndag 16 april 2017

Påskmiddag hos mormor

Vi var på påskmiddag hos min mamma i går och maten hon bjöd på var så god. Vi blev bjudna på ljuvligt god mat och jag åt så jag höll på att spricka. Till förrätt vad det ägghalvor med lax, och huvudrätten bestod av gott kött, vitlökspotatis och kokta grönsaker. Till efterrätt hade mamma gjort egen vaniljglass som var ljuvligt god. Den åt vi med mosade hallon. Efter middagen blev det givetvis egghunt och det blev tre stora korgar fulla med chokladägg och annat gott. Som kaffe bjöds det på Irish Coffeé, som bara är så gott samt prinsesstårta, mums!





Idag har vi bara slöat. Kom just hem från en liten skogspromenad och jag höll på att frysa öronen av mig i kylan och den kalla vinden. Nu tror jag att jag stannar inomhus resten av dagen och bara myser.

Ha en skön söndag,

Lotta