Har inte på ett bra tag ätit bröd i någon form men har haft länge i bakhuvudet att göra detta vansinnigt goda nötbröd. Och idag var den dagen kommen.. Och guud så gott. Mycket smör på och två skivor gräddost.. I am in heaven. Här kommer receptet:
Ingredienser
1 limpa
- 100 g mandlar
- 100 g hasselnötter
- 100 g dl linfrön
- 100 g solrosfrön
- 100 g valnötter
- 100 g pinjenötter
- 100 g pumpafrön
- lite salt
- 6 ägg
Så här gör du
- Värm ugnen till 150-160 grader.
- Blanda nötterna .
- Vispa äggen lätt i en stor bunke och rör i nötblandningen.
- Klä en avlång brödform med balplåtspapper och häll i degen.
- Grädda i cirka en timme och vänd sedan upp brödet och låt kallna på ett galler.
- Jättegott att rosta - med smör och ost
Man kan blanda i russin elleer torkade tranbär (äter inte sådant nu) eller chiafrön.
Mitt nya favvobröd,
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar