torsdag 20 juli 2017

Muffins varsågoda

Vilken tråkig dag igen. Sitter inne och ser hur de gråa molnen sveper förbi. De är vattentunga och nu kommer redan de första dropparna - igen. Skulle ha lust att göra något, kanske baka muffins. Dessa muffinsar på bilden har glasyr av smör och florsocker och den är färgad med lite hushållsfärg. Själva receptet är ett gammalt helt vanligt recept som vi alltid använder. Dessa muffins har hackad vitchoklad i sig och är himmelskt goda. 


MUFFINS
ca 16 st

2 ägg
1½ dl socker
100 g margarin
2 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl


Gör såhär:
1. Vispa ägg och socker pösigt
2. Blanda de torra ingredienserna
3. Smält smöret. Låt svalna.
4. Blanda ägg och socker blandningen men de torra ingredienserna
5. Häll i smöret

Ifall du vill lägga i hackad choklad gör du det till sist innan du häller allt i formarna. Ugn 200 grader, 10-15 minuter. Låt svalna innan dekoration. 

Frosting:
100 g mjukt smör
Florsocker
hushållsfärg

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar