Ibland älskar jag att göra senap - som till jul. Har redan hunnit med två satser av denna goda senap som jag idag tänkte dela med mig reseptet av.
Lottas goda senap
2 dl senapspulver
2 dl socker
2 dl vispgrädde
½-1 tsk potatismjöl
2 dl ägg ( ca 4 ägg )
½-1 msk etikka
ca 1 tsk matolja
Blanda senapspulvret, sockret och potataismjölet i kastrullen |
Blanda ägg och grädde och häll i kastrullen. Värm upp blandningen tills det börjar sjuda. Låt vara på plattan ca 1 minut, rör om hela tiden. |
Tag kastrullen från plattan och ställ den i kallt vatten. Tillsätt etikkan och matoljan. Smaka! |
En sats räcker till ca 4 små barnmatsburkar (eller andra, mina kommer från Ikea) |
Denna senap har jag gjort redan många år och alltid får jag mycket beröm för den. Hoppas du också gillar den. Lycka till.
Lotta
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar